いつものリゾートホテルに日帰り温泉に行く途中で『炭焼きレストラン さわやか』でランチをしました。今日は、前々から食べてみたかった『炭焼きバーガー』を注文してみました。さわやかのハンバーグの製法で作られたパテを使ってのハンバーガーなので絶対に美味いはずというのは想像していましたが、期待以上の美味しさでした。でも、それよりも驚いたのは『炭焼きレストラン さわやか浜北店』の接遇の素晴らしさでした♬
『炭焼きレストラン さわやか』の『炭焼きバーガー』これまで食べたハンバーガーで一番美味しかった！
30年以上もさわやかの『げんこつハンバーグ』を食べてきましたが、『ハンバーガー』を食べたのは今日が初めてでした。いつも今度こそ、食べてみようと思うのですが、『げんこつハンバーグ』の誘惑に負けてしまっていました。
今日は思い切ってハンバーガーを注文しましたが、もっと早く食べておけばよかったと思いました。一口食べてみるとあの『げんこつハンバーグ』のようなステーキのような味と食感に出会いました。さわやかのハンバーグをハンバーガーにして食べたらさぞ美味しんだろうなと思っていましたが期待以上の味でした。
レタスやピクルス、厚切りのトマトとやはりさわやかは品質にこだわっていると感じました。それからやはりさわやかのパンは美味しいです。さわやかに来るお客さまはたいてい、『げんこつハンバーグ』を頼むときソースは『オニオンソース』で、『ライス』を一緒に注文すると思いますが、妻は断然『パン』派です。今日も『チーズハンバーグ』を『パン』で食べていました。
『炭焼きレストラン さわやか浜北店』一流ホテル並みの接客！
『炭焼きバーガー』の話はこれぐらいにして、本題の『炭焼きレストラン さわやか浜北店』の接遇の素晴らしさについてお話したいと思います。
『炭焼きレストラン さわやか』は、あなたもお気づきだと思いますが、どこのお店も接客姿勢は素晴らしいものだと思います。1時間以上も待つほどの人気店ですが、けっしてその人気ぶりにあぐらをかくことはありません。
それでも、接客姿勢が素晴らしいさわやかの中にあっても『浜北店』は特別です。
お店のホールスタッフの方が私たちの注文をとると厨房に『32番のテーブルのお客さまの注文入ります。』と告げているのが聞こえました。お店のスタッフ同士の会話でも『32番』とか『32番のテーブル』など略して呼ばずに『お客さま』とていねいに伝えるのだと感心しました。
出典：炭焼きレストラン さわやか
そして、妻が注文した『チーズハンバーグ』が運ばれてくるとき、ホールスタッフの方が『まもなくチーズハンバーグの鉄板をお持ちします』と声を掛けてくれました。これは、例のさわやかの儀式が始まるという合図です。熱々の鉄板の上のハンバーグの肉汁がお客さまにかからないようにランチマットを持って待っててくださいというお知らせです。他店ではいきなり鉄板を持ってきますが（別に失礼でもなんでもありませんが・・・）、『浜北店』のこのひと声でお客さまは心の準備ができます。
そして、最後に会計時にレジ係の人があの『ハッカ飴』をくれるのですが、『浜北店』はここからが違います。再び、先ほどのホールスタッフの方がレジコーナーに現れて『本日はご来店いただきありがとうございました。』と見送ってくれました。
最初に私がひとりで『浜北店』を訪れたときに、もしかしてこのホールスタッフの方は私を『ミステリーショッパー（覆面調査員：自社の店舗のスタッフの接遇状況をお客さまになりすまして調査する人）』と勘違いしているのではないかと思ったぐらいです。
さわやかのハンバーグが美味しいのは、ハンバーグ自体が美味しいのに加えて店舗のスタッフの接遇姿勢が素晴らしいからです。
さわやかの店員さんの接客姿勢はどこの店舗も素晴らしいですが、先日『炭焼きレストラン さわやか細江店』でも、『やっぱり「さわやか」は接遇面でも一流だな』と思った出来事がありました。
＞『炭焼きレストラン さわやか細江店』での素晴らしい接客体験についてはこちらから
『さわやか』の美味しいハンバーグを食べた余韻でリゾートホテルですごす充実した時間！
『炭焼きレストラン さわやか浜北店』の美味しいハンバーグと素晴らしい接遇姿勢ですっかりよい気分になった私たちはいつものリゾートホテルでいつものような時間をすごしました。
日帰り温泉にのんびりと浸かります。今日のイベント風呂は『盛夏 夏の薫り風呂』の『ココナッツジュースバス』です。週替わりのイベント風呂なのに、前に来た時も『ココナッツジュースバス』でした。同じ週に2度も来たんだと改めて思いました。
>リゾートホテルで日帰り温泉を満喫！三ケ日天然温泉『万葉の華』
温泉に入った後は、ホテルのラウンジでティータイムです。
今が旬のブルーベリーのチーズケーキがありました。いつもこのホテルは多彩なスイーツで私たちの目と舌を楽しませてくれます。
私は大好きなモンブランのケーキを食べましたけどね(^^♪
帰りにホテルの駐車場の花壇に植えられていたハイビスカスの花が綺麗だったので写真に収めました。直植えのハイビスカスって珍しいですよね。
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