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『しばちゃんランチマーケット』のソフトクリームはジャージ牛乳を使用
掛川市民の間で「しばちゃんち」の愛称で親しまれている「柴田牧場」に待望のカフェ『しばちゃんランチマーケット』が誕生しました。これまでも、柴田牧場の店舗でソフトクリームは購入できましたが、カフェでくつろぎながらソフトクリームをはじめヨーグルトやプリンなどの乳製品や、チーズケーキやクリームパイなどのスイーツを味わえるのはありがたいです。
「しばちゃんランチマーケット」は、近くにはキャンプ場があるほどの清らかな川の河畔にあるオープンなカフェで、開放感は抜群です。
しばちゃんランチマーケットの牛乳はすべて柴田牧場のジャージー牛のミルクを使用しています。
ジャージ牛のミルクは、ホルスタインのものに比べて乳成分が高いため、濃厚な味わいと甘さコクがあるのが特徴です。
ソフトクリームも、ジャージ牛のミルクをつかっているため、濃厚なミルクの味を感じてもらえるはずです。
『ヨーグルトシェイク』は「ソフトクリーム」と「飲むヨーグルト」のコラボ！
ソフトクリームも美味しいのですが、他にもジャージ牛乳をつかった乳製品があっていろいろ試してみたいという方におすすめなのが、「ソフトクリーム」と〇〇〇のコンボです。
今日私が注文した『ヨーグルトシェイク』は、単品でも注文できる「飲むヨーグルト」と「ソフトクリーム」のコンボ商品です。
「飲むヨーグルト」もジャージ牛乳からつくられたもので、ソフトクリームとのコラボレーションは美味しいミルクの極みです。
まず、ソフトクリームからいただきます。
濃厚なミルクの味が口いっぱいに広がりこれだけでもかなり満足度が高いです。
次に、ソフトクリームとヨーグルトが交差する一体をスプーンですくいとり異なるミルクのハーモニーを味わいます。
最後に、「飲むヨーグルト」だけをスプーンですくっても良いのですが、私は一気に飲み干しました。ソフトクリームを混ぜていないプレーンなヨーグルトのやさしく爽やかな味の余韻にひたります。
もうひとつのソフトクリーム・コラボ商品は、カスタードプリンの上にソフトクリームをのせた『プリンソフト』です。
両方食べたい欲張りな、いえ、探求心の強い方におすすめです。
風呂上がりに『しばちゃんちのジャージ牛乳』！
せっかくここまで来たので、ちょっと足を伸ばして、『ならここの里』（旧井尻のキャンプ場）にある天然温泉の『ならここの湯』に行ってみました。
ナトリウム塩化物温泉特有の塩分を含んだ臭いとぬるぬるとした感触がいかにも天然温泉という感じです。
サウナやジェットバスなどの施設はありませんが、露天風呂は山に囲まれた豊かな自然を感じます。猛暑が続く遠州地方ですが、ここの露天風呂を吹く風は涼しくてとても心地が良かったです。
そして、風呂上がりには、もちろん「柴ちゃん牧場」の牛乳を飲みました。
風呂上がりの牛乳は最高ですが、その牛乳が『しばちゃんちのジャージ牛乳』なら格別です。
まとめ
・キャンプ場「ならここの里」近くにある掛川市郊外の【柴ちゃん牧場】で『しばちゃんランチマーケット』という名のカフェをはじめました。
・『しばちゃんランチマーケット』の牛乳やソフトクリームは柴ちゃん牧場のジャージ牛乳が使われています。
・ソフトクリームと「飲むヨーグルト」を両方楽しめる「ヨーグルトシェイク」がおすすめです。
・近隣の天然温泉「ならここの湯」でも、お風呂上がりに『しばちゃんちのジャージ牛乳』を楽しめます。
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