どら焼きといえば、あんこたっぷりの本格的などら焼きも食べたいけど、『抹茶』の風味を楽しみたい!ほくほくの『栗』入りのどら焼きも食べたい!というよくばりなあなたにぴったりのどら焼きセットがあります。
餡(あん)にこだわって80年、大阪の天王寺にある老舗菓子店『茜丸本舗』の『どらやき5種』セットです!
老舗菓子店『茜丸本舗』は『よりおいしいあんこを、より多くの人のもとへ』をモットーとしています。創業者である『北條勝義』さんは日本製餡業の発祥の地として知られる静岡県の清水市(現静岡県静岡市清水区)出身で清水市で開業し後に大阪に出て成功したといわれています。
『茜丸本舗』の餡(あん)へのこだわりは『低糖度あん』にあります。糖度が高い方が美味しい餡子だと思うかも知れませんが、砂糖を多く使用するとそれだけ小豆本来の甘さや風味がそこなわれてしまいます。
『茜丸本舗』の餡(あん)は、北海道産の『えりも種小豆』を使用するなど小豆の産地・品種にこだわり、よりコストがかかる『低糖度あん』にあえてすることで美味しいあんこを作っています。
そのため、小豆本来の美味しさをしっかり味わえる王道のつぶあん『どら焼き』も、そのバリエーションである変わり種どら焼きもきっと満足していただけることでしょう。
では、『茜丸本舗』の『どらやき5種』セットにはどのようなどら焼きがあるのかみていきましょう!
『茜丸本舗』の『どらやき5種セット』の内容は!?
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それでは、『赤丸本舗』のどらやき5種セットには、どのような『どら焼き』が入っているのか見てみましょう♬
『茜丸本舗』どらやき~①五色どらやき
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『五色どらやき』は、このどら焼き1個で五種類の味を楽しめるよくばりなどら焼きです。
五色の甘納豆(金時豆・虎豆・うぐいす豆・白手亡豆・小豆)が入っているので、見た目にも楽しめ、5っの風味も楽しむことができます。
『茜丸本舗』を代表作ともいえるどら焼きです!
『茜丸本舗』どらやき~②大栗どらやき
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『大栗どらやき』は、その名前のとおり大きな栗が丸ごとごろりと入ったどら焼きです。
『茜丸本丸』のこだわりの豊かな味わいの粒餡とほっこりとした栗の歯ごたえと存在感が魅力です。
『茜丸本舗』どらやき~③茜5色どらやき
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『茜丸五色どらやき』は、『五色どらやき』の美味しさをそのままに、長期保存ができるように日もちを良くしたどら焼きです。
『茜丸本舗』どらやき~④京抹茶どらやき
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『京抹茶どらやき』は、『お濃い(おこい)』と呼ばれる『濃茶』を思わせる香り高い抹茶餡(あん)に、刻み栗と『鹿の子』を混ぜ込んだどら焼きです。
『茜丸本舗』どらやき~⑤どっさり栗どらやき
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『どっさり栗どらやき』は、その名前のとおり渋皮栗を細かく砕き、滑らかな白あんと練り餡(あん)をふっくら生地で挟んだどら焼きです。
『茜丸本舗』の『どらやき5種セット』の別バージョン!?
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『茜丸本舗』のどらやき5種セットには、本品の他に、別のどら焼きをセットにした2つのバージョンがあります。
『茜丸本舗』の『どらやき5種セット』の一番人気セット!
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こちらの『茜丸本舗』のどらやき5種セットは、『茜丸本舗』の人気どら焼きを集めたセットです。
先ほどご紹介した『五色どらやき』、『大栗どらやき』の他に以下の3種類のどら焼きがセットになっています。
【ゆず蜂蜜どらやき】
すっきり柚風味の餡を、蜂蜜を加えた生地で挟んだどら焼きです。
【林檎と檸檬のどらやき】
甘酸っぱいレモンの餡に蜜煮りんごを加えたどら焼きです。
【黒豆どらやき】
丹波黒豆をぜいたくに使用した餡子好きの方におすすめのどら焼きです。
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『茜丸本舗』の『どらやき5種セット』の女性・お子さま向きセット!
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こちらの『赤丸本舗』のどらやき5種セットは、女性やお子さまに人気のプリンが入ったどら焼きのセットです。
先ほどご紹介した『茜丸本舗』の『茜丸一番人気どらやき5種セット』の『黒豆どらやき』が『あんぷりん』にかわったものです。
プリンのキャラメルの部分を『こしあん』にかえた餡にこだわった『茜丸本舗』ならではのプリンです。
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まとめ
餡(あん)にこだわって80年、大阪の天王寺にある老舗菓子店『茜丸本舗』の『どらやき5種』セットです!
本格的な粒餡のどら焼きやいろんな餡(あん)のバリエーションを楽しみたい方にぴったりなどら焼きのセットです。
和菓子好きの方に嬉しい『京抹茶』や『栗』が入ったバラエティー豊かなどら焼きのセットです。
本品の他に、『ゆず蜂蜜どらやき』や『林檎と檸檬のどらやき』など『茜丸本舗』の人気どら焼きを集めた『茜丸一番人気セット』や、『あんこ』のプリンを加えた『女性・お子さま向けセット』もあります!
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